Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ocak, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kepekli Diyet Poğaça (Diet Pastry)

Geçenlerde kepek unundan az yağlı diyet poğaçalar yaptım, yiyen herkes pek sevdi. Tuğba'nın özel isteği üzerine blogda yayınlamaya karar verdim : ) Diyet yapanlar sabah kahvaltısında bir tanesini rahatlıkla yiyebilirler. Kepekli un kullanmama rağmen yumuşacık oldu. Un olarak söke kulladım, memnun kaldım başka kepekli unları da deneyeceğim. Evde bir miktar yulaf kepeğide vardı onu da değerlendirmek için kullandım, siz onun yerine de kepekli un kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

3,5 bardak kepekli un1,5 bardak yulaf kepeği2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)3 yemek kaşığı yoğurt1 çay bardağı zeytinyağı1 paket kuru maya1 su bardağı ılık su2 tatlı kaşığı tuz4 tatlı kaşığı şeker1 yemek kaşığı sirke2 tatlı kaşığı mahlep (isteğe göre)Yapılışı: Kepekli un ve yulaf kepeğini karıştırıyoruz, ortasına bir çukur açıp mayayı ortasına ekleyip üzerine ılık suyu ekliyoruz. 5-10 dakika ön mayalanma için bekliyoruz. Bütün malzemeleri ekleyip karştırıyoruz. Ele yapışmayan yumuş…

Çikolatalı Fındıklı Cookie

Pazar günü evde yalnız canım sıkılınca, çikolatalı fındıklı cookie yaptım. Yapılışı gerçekten çok kolay. Yoğun çikolata seven herkesin seveceğine eminim, denemenizi tavsiye ederim. Kahveyle çok güzel oluyor.

Malzemeler: 150 gr un (3 türk kahvesi fincanı)160 gr esmer şeker60 gr margarin veya tereyağ (ben teremyağ kullanıyorum)75 gr fındık1 çay kaşığı kabartma tozu200 gr bitter çikolata2 yumurtaSüsleme için damla çikolataYaplışı:  Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.Fındıkları iri iri dövüp, unla karıştırıyoruz.Şeker ve yağı eritip soğuduktan sonra bütün malzemeleri mikser yardımıyla karıştırıyoruz.Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında 17 dakika pişiriyoruz. Çok pişmeden almak lazım, bir miktar yumuşak kalmalı.










İlk Kurabiye Atölyesi( (First Cookie Workshop)

İlk kurabiye atölyemizden alnımızın akıyla çıktık. Bu daha başlangıç ilerleyen günlerde çok daha güzellerini yapacağımıza eminim. Kızlar gelmeden önce, aç ayı oynama diye düşündüğümden pizza yaptım. Çok kabarmasının dışında dışında muhteşem olmuştu. En kısa zamanda onun tarifini buradan paylaşacağım. Butik kurabiye tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.









Some photos were taken by Shivam : )

People in Paris

Paris Fotoğrafları (Paris Photos)

En çok görmek istediğim şehirlerin başında Paris geliyordu. Ne yapmalı ne etmeli hayal şehir Paris'e gitmeli diye düşünüp dururdum. Taa ki Türk Hava Yolları'nın gidiş dönüş 99 euroluk biletlerini görene kadar... Yazın İtalya için aldığımız sengen vizemiz devam ettiği için vize derdi olmayınca fırsat bu fırsat dedik ve aldık biletleri. Ocakta Paris, çok soğuk olur mu, gezilir mi, yazın daha mı güzel olur falan demeden bir baktık almışız biletlerimizi :)

Eyfel Kulesinin uzaktan görünüşü





Paris'te bir kafe

Eyfel
Bu miniler Paris'te çok moda


Opera

Sonsuz Aşk