Geçen hafta neredeyse haftanın beş günü mesaiyi yaptım, çok yoğun geçen haftalardan hiç birşey anlamıyorum, başlamasıyla bitmesi bir oluyor. Neyseki haftasonu biraz nefes alabildim. Cumartesi üniveriteden bir arkadaşımla görüşmek için karşıya geçtim. Metro ardından metrobüs yaptım, toplam 35 dakikada falan mecidiyeköye geçtim, çok hoşuma gitt :) Pazar günü de güne sporla başladım. Sonrasında arkadaşlarla toplaşıp sinamaya gittik eve döndüğümde saat 12'yi geçiyordu ve bir hfatanın nasıl bittiğini anlamadan bitti :)
Bu kakaolu kurabiye tarifini gerçekten çok seviyorum. Bu tarifi mutfaksırları'ından almıştım ona da çok teşekkür ediyorum : ) Bitter çikolata sevenlerin çok seveceği bir tarif, üstelik yapılışı da çok pratik... 15-20 dakikada içerisinde şipşak hazırlanacak kolay bir kurabiye tarifi. Kahveyle de çok güzel gidiyor çayla da :) Kardeşim tadını negro'nun bisküvisine benzetti ama bence daha güzel bir lezzet :) Malzemeler: 125 gr margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 paket kakao (25 gr) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3,5 çay bardağı un Yapılışı: Yağ ve pudra şekerini iyice yoğurun. Yumurtayı, sütü kakaoyu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri ve unu azar azar ekleyip, hamur toplanana kadar yoğuruyoruz. İstediğiniz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlıyoruz. (Benim hamurumdan 27 adet çıktı) Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.(Ben tam olarak 27 dakika pişirdim :)
Yorumlar
Yorum Gönder